매실청과 매실 섭취 시 주의할 점1 매실은 우리 몸에 득이 될까요? 약 일까요? 서론매실은 우리 주변에서 매실청, 매실차, 매실장아찌로 자주 먹는 과일입니다. 특히 식사 후 속이 더부룩할 때 매실차를 마시는 경우가 많아 “매실은 약처럼 좋은가?”라고 궁금해하는 분들이 많습니다.하지만 매실은 질병을 치료하는 약이 아니라, 식생활 속에서 적당히 활용할 수 있는 식품으로 보는 것이 정확합니다.매실에는 구연산, 사과산 같은 유기산과 무기질, 펙틴, 탄닌 등이 들어 있습니다.농촌진흥청 농사로 자료에서도 매실은 유기산과 여러 식물성 성분을 가진 과일로 설명하고 있습니다.다만 매실청은 설탕이 많이 들어갈 수 있고, 씨 부분에는 주의해야 할 성분도 있어 무조건 많이 먹는 것은 좋지 않습니다. 목차1. 매실은 약일까요, 식품일까요?2. 매실이 우리 몸에 도움 될 수 있는 이유3. 매실청과 매실 섭취.. 2026. 5. 1. 이전 1 다음
